炸小魚怎麼做,炸小魚的做法 香飄網 熱菜 1.76W 大中小設定文字大小 “炸完可以直接吃,也可以灑孜然吃,外焦裡嫩,真好吃~~” 食材明細主料小魚 (適量)輔料雞蛋 (一個)麵粉 (40g)生粉 (40g)調料油 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)炸小魚的做法步驟1、魚颳去內臟,大些的魚刮魚鱗,小些的可以不刮,放鹽,料酒醃半小時,濾水。2、雞蛋1個,麵粉40克,生粉40克,加適量水,調成流水線的麵糊,加適量油攪拌勻。3、攪拌勻,魚掛上淺淺麵糊。4、也可以一條一條放,個人更喜歡這種。5、油燒熱,放入魚,大火炸至定型轉小火。6、炸成兩面焦黃。7、濾油即可。 TAG標籤:炸小魚的做法步驟 炸小魚 炸小魚怎麼做好吃 小魚 炸小魚的家常做法 炸小魚怎麼做 炸小魚的最正宗做法 炸小魚的做法 #