鮮蝦苦菜小豆沫怎麼做,鮮蝦苦菜小豆沫的做法
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦苦菜小豆沫的做法步驟
1、苦菜洗淨。
2、把苦菜切碎。
3、開水泡黃豆,泡好的黃豆冷水下鍋煮熟。
4、放破壁機上。
5、打成粗顆粒。
6、梅花肉切丁。
7、切蔥姜。
8、野生大蝦處理乾淨。
9、剪成丁。
10、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
11、放肉丁蝦丁和蔥姜翻炒。
12、翻炒的過程放生抽。
13、把肉丁炒熟。
14、放豆沫。
15、煮開鍋3分鐘。
16、放苦菜。
17、攪拌均勻。
18、煮開鍋即可。
19、成品。