臘肉炒蘿蔔乾的做法 【湖南】臘肉炒蘿蔔乾 臘肉炒蘿蔔乾怎麼做 香飄網 熱菜 8.91K 大中小設定文字大小 “蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻,肉質厚實,香氣濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口,味道鮮美的特點,即人們平常所說的“色、香、甜、脆、鮮”五絕,並具有新鮮蘿蔔的自然甜味,吃後富有回味感。” 食材明細主料蘿蔔乾 (100克)臘肉 (200克)輔料剁椒貢菜 (100克)姜 (三片)蒜 (半顆)醬油 (三勺)蔥 (三段)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)臘肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、油開後將蔥薑蒜一起放鍋裡炒2、再放剁椒貢菜和臘肉繼續翻炒出香味3、再放蘿蔔乾(乾的蘿蔔乾需要用溫水泡30分鐘)和醬油繼續炒,可以叫少許水咕嘟一會,五分鐘出鍋。 TAG標籤:【湖南】臘肉炒蘿蔔乾 臘肉炒蘿蔔乾的家常做法 臘肉炒蘿蔔乾的做法 臘肉炒蘿蔔乾 臘肉 臘肉炒蘿蔔乾怎麼做 臘肉炒蘿蔔乾的最正宗做法 湖南 臘肉炒蘿蔔乾怎麼做好吃 臘肉炒蘿蔔乾的做法步驟 蘿蔔乾 #