絲瓜油麵筋怎麼做,絲瓜油麵筋的做法 香飄網 熱菜 1.58W 大中小設定文字大小 “絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。” 食材明細主料絲瓜 (400g)油麵筋 (5個)輔料蔥花 (適量)薑末 (適量)蒜頭 (3瓣)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜油麵筋的做法步驟1、準備材料絲瓜切滾刀塊,蒜切碎,蔥姜切末。2、鍋熱倒油,放入蔥薑蒜煸香。3、倒入絲瓜,翻炒均勻。4、翻炒一分鐘後,倒入適量的開水(有高湯自然更鮮美)。5、放入油麵筋翻炒均勻,燜兩分鐘。6、油麵筋變軟,加入鹽,蠔油。翻拌均勻。7、再倒入少許開水,再燜一分鐘讓油麵筋吸收湯汁,翻勻即可。8、裝盤,清淡鮮美。小竅門絲瓜本鮮,有了蔥薑蒜做底味,鹽蠔油稍作調味就很鮮美。全程中火。 TAG標籤:絲瓜油麵筋怎麼做 絲瓜 絲瓜油麵筋的做法步驟 絲瓜油麵筋的最正宗做法 絲瓜油麵筋的做法 絲瓜油麵筋怎麼做好吃 絲瓜油麵筋的家常做法 絲瓜油麵筋 油麵筋 #