鳳爪煲怎麼做,鳳爪煲的做法 香飄網 熱菜 1.62W 大中小設定文字大小 “鳳爪煲,一道很下飯的菜,女兒超愛胖哥倆的蟹肉煲仿照那個味道給她單獨做了雞爪和年糕。喜歡的話可以加大蝦、排骨、螃蟹一起煮。” 食材明細主料雞爪 (7-8個)年糕 (一小盤)輔料蔥 (4段)大蒜 (7顆)薑片 (6-7片)辣椒 (3顆)燉肉料 (一小份)豆瓣醬 (5勺)黃冰糖 (1小塊)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鳳爪煲的做法步驟1、配料準備。2、年糕一小份。3、鳳爪焯水剁開。4、鍋裡倒入適量油,將黃冰糖小火化開。5、下入蔥、姜、蒜翻炒,加入雞爪翻炒。6、加入燉肉料和辣椒翻炒片刻,加入5勺豆瓣醬炒勻。7、加水末過雞爪燒開後加入年糕。8、大火燒開小火燉20分鐘後關火放涼泡製,再燒20分鐘後就入味很足,配米飯超讚。小竅門家裡沒有合適的剁刀,雞爪可以剁小一些,喜歡大蝦、螃蟹、排骨的親們也可以一起燉。 TAG標籤:鳳爪煲 鳳爪煲怎麼做好吃 鳳爪 鳳爪煲的做法步驟 鳳爪煲的家常做法 鳳爪煲的做法 鳳爪煲的最正宗做法 鳳爪煲怎麼做 #