鳳爪煲怎麼做，鳳爪煲的做法
“鳳爪煲，一道很下飯的菜，女兒超愛胖哥倆的蟹肉煲仿照那個味道給她單獨做了雞爪和年糕。喜歡的話可以加大蝦、排骨、螃蟹一起煮。”食材明細主料雞爪（7-8個）年糕（一小盤）輔料蔥（4段）大蒜（7顆）薑片（6-7片）辣椒（3顆）燉肉料（一小份）豆瓣...
支竹鳳爪煲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪（即雞爪）：5只支竹（又名腐竹：適量文竹）：100g幹香菇：50g蒜茸：1茶匙（5g）蠔油：適量紹酒：適量醬油各：1湯匙姜：2片鹽：1茶匙（5g）油：500ml（實耗30ml）輔料具體步驟1.鳳爪洗淨，剁...
祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做，祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一...
豆豉鳳爪排骨煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：適量雞爪：適量鵪鶉蛋：適量輔料豆豉醬：適量生薑：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量橄欖油：適量八角：適量辣椒：適量冰糖：適量蒜頭：適量花生：適量蔥：適量具體步...
XO醬鳳爪煲飯如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：適量雞腳：適量蔥花：適量青菜：適量薑片：適量蔥段：適量花椒：適量八角：適量鹽：適量鮮雞粉：適量水：適量油：適量蒸雞腳湯：適量輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1...
電飯煲滷鳳爪怎麼做，電飯煲滷鳳爪的做法
“電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~雞爪清爽口感，味道不會特別重，也就吃起來不會太膩。”食材明細主料雞爪（適量）輔料薑片（適量）料酒（4勺）生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時...
紅棗花生煲鳳爪怎麼做，紅棗花生煲鳳爪的做法
“本來想買大骨頭，去晚了沒了，肋排也賣光了。好吧，只好隨便看看有什麼東西了，依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯，所以就買了點回家搗鼓！”食材明細主料雞爪（200克）花生（30克）紅棗（1勺）輔料花椒（5克）姜（1塊）蔥段（1段）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（...
冬菇煲鳳爪怎麼做，冬菇煲鳳爪的做法
“‘鳳爪’含有豐富的膠原蛋白，就如蹄髈一樣；煮好了吃在嘴裡時很Q彈而且嘴脣會有一層黏黏的膠原蛋白在嘴脣上。這種膠原蛋白對面板很有幫助，不論是老年人或年輕人都可以緩慢面板的衰老。這道鳳爪煲不僅可以當熱菜而且可...
黃芪大棗煲鳳爪怎麼做，黃芪大棗煲鳳爪的做法
“這款黃芪大棗煲鳳爪，就是受到益氣補虛，解表散寒的黃芪姜棗湯的啟發，增加鳳爪和花生，煲出一碗既暖身、又散寒，還能養顏抗衰老的滋補湯。”食材明細主料鳳爪（8只）輔料大棗（12顆）生薑（數片）花生（1大把）黃芪（10g）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）...
鳳爪的做法大全，鳳爪怎麼做好吃
雞爪俗稱鳳爪，是一道名菜，無論是高檔飯店的餐桌上，老百姓聚會的餐桌上，還是看球喝酒的餐桌上，總之，是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣，每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同，那麼鳳爪怎...
泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
“邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裡做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻...
蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做，蓮藕花生煲鳳爪湯的做法
“[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯，湯的味道清香；從秋季開始蓮藕就上市了，許多家庭都會選用當季的菜來做料理。花生的功效很多，除了煲湯也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老...
沙茶木耳鳳爪煲怎麼做，沙茶木耳鳳爪煲的做法
“沙茶醬配合木耳鳳爪，木耳簡直是味道絕了，讓人直接吃完木耳才想起吃鳳爪。”食材明細主料鳳爪（700g）木耳（150g）輔料薑片（4片）蒜（適量）蔥白（適量）蔥段（適量）配料沙茶醬（3份）南乳（1/2份）蠔油（1份）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難...
好吃的鳳爪黑豆煲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時上次同事做了鳳爪黑豆煲給我吃，感覺味道還是蠻不錯的，因為我是四川人，加了點辣椒，味道更加的美味。我跟她學了鳳爪黑豆煲的做法，今天休假，在家嘗試做一下。...
鳳爪煲黃豆怎麼做，鳳爪煲黃豆的做法
食材明細主料鳳爪（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）蒜米（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳爪煲黃豆的做法步驟1、泡發的黃豆。2、鳳爪。3、姜，酸爆香。4、下鳳爪爆炒。5、爆炒出香味。6、...
泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做
“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪（500克）輔料香糟滷（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
家常鳳爪蝦煲怎麼做，家常鳳爪蝦煲的做法
“久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪（600g）蝦（500g）輔料...
鳳爪怎麼做，鳳爪的做法
“很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪（500g）輔料草果（兩顆）八角（少許）小辣椒（4根）蒜頭（3倍辣椒的量）糖（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗幹...
板栗煲鳳爪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料（此用量可供：3－4人食用）雞爪：4只老薑：2片花生仁：200g板栗仁：200g水：1500ml鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.將雞爪洗淨，剁去爪尖，放入沸水中汆煮約5分鐘，隨後取出瀝乾水分...
瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪（雞爪） 瓦罐鳳爪怎麼做
食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）蔥段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後放冰水裡。2、所有調料放調料盒，...
特色鳳爪花生煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：200花生：100花菇：2個輔料糖：適量薑片：適量紅辣椒：適量花椒：適量八角：適量蔥：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雞爪用剪刀剪去腳趾，改小塊，洗淨備用2....
花生紅棗鳳爪煲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：12只花生：150紅棗：100輔料油：適量大姜：3-5片鹽：適量八角：1個具體步驟1.帶紅衣生花生150g小火煲一小時2.鳳爪去甲洗淨，冷水入鍋多加水，八角一個，大姜3-5...
花生鳳爪煲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：150鳳爪：10只黃瓜：半根輔料蠔油：三湯匙豆瓣醬：兩湯匙辣椒醬：按各人口味糖：按各人口味海鮮醬：一湯匙桂皮、花椒、八角、生薑：少量具體步驟1.雞爪剪去指甲...
鳳爪海鮮煲怎麼做，鳳爪海鮮煲的做法
“做的時候比較倉促沒能附上圖片，所以儘量用文字表達清楚，蟹比較寒，所以吃的同時多加些姜哦🌹”食材明細主料飛蟹（適量）海蝦（適量）雞爪（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）四川麻辣火鍋底料（適量）圓蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）青椒...
健康鳳爪黑豆煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鳳爪黑豆煲是一道十分鮮美的湯品，經過長時間的熬煮之後的味道真的是十分鮮嫩多汁的呢，其中鳳爪的口感十分Q彈，加上黑豆的軟嫩，兩者碰撞出來的美味在嘴中...