1、把雞洗乾淨,在雞身上劃幾刀或扎洞,方便入味放入器皿,倒入生抽,放入少許的幹辣椒,生薑,加入少量的紅酒(過多怕甜,沒有可以用料酒),然後加入鹽,五香粉,攪拌,大概醃製1-2小時
2、調製蜂蜜水,放入少許蜂蜜,加入純淨水,攪蜂蜜水拌成,喜歡甜味點,可以蜂蜜多倒點
3、給雞全部圖上蜂蜜,放在微波爐專用的烤架上,按微波爐上烤雞翅的鍵,時間大約為15分鐘,每隔五分鐘左右給雞塗上蜂蜜水翻個身,有時間最好多次給雞翻身,不然容易像我一樣烤焦
4、喜歡手撕的,可以整個拿手撕,像我家喜歡切塊吃,切塊裝盤,撒上五香粉,就可以開吃了