蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做 香飄網 熱菜 3.2W 大中小設定文字大小 “在蘇州,冬末春初,菜市場隨處可見薺菜可賣,趕緊買了些回來做丸子,加了胡蘿蔔,好吃又有營養。” 食材明細主料肉末 (300克)薺菜 (100克)胡蘿蔔 (100克)輔料鹽 (少量)生抽 (少量)料酒 (少量)胡椒粉 (少量)雞精 (少量)幹澱粉 (少量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)蔬菜豬肉丸子的做法步驟1、準備好材料2、薺菜去根,清洗乾淨,放開水中焯水3、薺菜過青後撈出放涼水過涼,撈出擠幹水分,切小粒,胡蘿蔔去皮也切小粒4、肉末中加入薺菜粒,胡蘿蔔粒,鹽,生抽,料酒,胡椒粉,雞精攪拌起勁5、加入澱粉一起攪拌成膠狀6、攪拌好的餡擠成丸子,上蒸鍋蒸制,水開轉小火蒸10分鐘即可 TAG標籤:蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做好吃 蔬菜 豬肉 蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做 蔬菜豬肉丸子的做法步驟 蔬菜豬肉丸子的最正宗做法 蘇州 蔬菜豬肉丸子的家常做法 #