肉絲洋蔥炒蒜薹怎麼做,肉絲洋蔥炒蒜薹的做法
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
肉絲洋蔥炒蒜薹的做法步驟
1、瘦肉提前解凍,切成絲。
2、加少許鹽,蠔油,料酒拌勻。
3、再加少許澱粉抓勻醃製入味。
4、蒜薹切成寸段,洋蔥切小塊兒。
5、鍋內放少許油燒熱然後放入肉絲滑散。
6、炒至變色盛出備用。
7、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香。
8、放入蒜薹翻炒均勻。
9、倒入洋蔥塊兒繼續翻炒幾下。
10、放入煸好的肉絲,放少許東古一品鮮調味。
11、用鏟子翻炒均勻。
12、酌情加少許鹽和味精調味,淋幾滴清水烹一下。
13、關火啦!
14、裝盤上桌。
15、成品圖!
16、成品圖!