麻婆醬燜帶魚怎麼做,麻婆醬燜帶魚的做法 香飄網 熱菜 1.74W 大中小設定文字大小 食材明細主料帶魚段 (適量)輔料姜 (少許)蒜 (少許)調料油 (適量)麻婆醬 (適量)糖 (少許)米酒 (少許)胡椒粉 (少許)鹽 (少許)酥炸粉 (適量)香辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)麻婆醬燜帶魚的做法步驟1、處理好的帶魚段。2、放薑片,花椒粉,五香粉,胡椒粉,鹽(有點底味)米酒拌均勻醃製一會兒。3、備蒜末,薑末。4、麻婆醬。5、醃製好的帶魚清洗一下,切一分二。6、然後依次每一塊帶魚都裹上一層酥炸粉。7、熱鍋放油稍微要多一點,將帶魚放入鍋中火煎制。8、煎至兩面金黃。9、放入姜蒜末,晃動下鍋讓姜蒜末受熱激發出香味。10、放入麻婆醬。11、加糖。12、適量的開水大火燒開。13、轉中小火燜煮7分鐘左右,醬汁差不多都給魚塊吸收了。14、盛上盤撒點蔥花就可以上桌啦。15、成品圖。16、成品圖。 TAG標籤:麻婆醬燜帶魚怎麼做 麻婆醬燜帶魚的做法 麻婆 麻婆醬燜帶魚 麻婆醬燜帶魚的家常做法 麻婆醬燜帶魚的做法步驟 帶魚 麻婆醬燜帶魚的最正宗做法 麻婆醬燜帶魚怎麼做好吃 #