排骨燜筍乾怎麼做,排骨燜筍乾的做法 香飄網 熱菜 2.03W 大中小設定文字大小 “筍是春天的產物,聰明勤勞的人們將春筍晒乾,更好的貯存保留,一年四季依然可以吃到春天的味道。” 食材明細主料排骨 (350g)筍乾 (200g((泡發後)))蒜苗 (100g)輔料蔥頭 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)油 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)排骨燜筍乾的做法步驟1、排骨放鹽醃製入味、蒜苗、筍乾泡發後,已用電壓力鍋煮至軟綿。2、蒜苗切段,準備蔥和姜。3、鍋中放水,放入筍乾燉煮。4、起鍋熱油,爆香蔥姜。5、放入排骨翻炒。6、炒至水分收幹,表面泛黃。7、放入生抽、老抽、料酒、蠔油、胡椒粉入味。8、將排骨鏟入筍乾鍋內一起燉煮。9、中小火燉40分鐘。10、放入蒜苗。11、蒜苗熟後,放入雞精調味即可出鍋。12、成品。依然還能吃到春天的味道。 TAG標籤:排骨燜筍乾怎麼做 排骨燜筍乾的最正宗做法 排骨 排骨燜筍乾怎麼做好吃 排骨燜筍乾的做法步驟 排骨燜筍乾 排骨燜筍乾的家常做法 排骨燜筍乾的做法 筍乾 #