乾燒魚鰍怎麼做,乾燒魚鰍的做法 香飄網 熱菜 2.62W 大中小設定文字大小 “麻辣酥香,肉粑骨軟。” 食材明細主料魚鰍 (300克)二荊條 (6根)小米辣 (2根)輔料菜籽油 (0.5湯匙)豆瓣醬 (2茶匙)白糖 (0.5茶匙)胡椒粉 (0.5茶匙)花椒麵 (0.5茶匙)醋 (0.5茶匙)泡姜 (1塊)泡海椒 (4根)大蔥 (1根)大蒜 (半頭)雞精 (少許)麻辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)乾燒魚鰍的做法步驟1、魚鰍剁頭去鰒,泡洗去血水。2、泡姜、泡海椒、二荊條、小米辣、大蔥,切顆。3、多油大火,下瀝水後的魚鰍;4、待魚鰍約幹,將其趕至鍋邊,中火,斜鍋下大蒜、豆瓣醬;5、煎出香味,下泡姜、泡海椒、白糖、胡椒粉;6、加半勺清水燒開;7、小火加蓋燒;8、待水乾吐油,下二荊條、小米辣、大蔥,放雞精、花椒麵、醋;9、大火,翻均勻即可。 TAG標籤:乾燒魚鰍的做法步驟 乾燒魚鰍 乾燒魚鰍的家常做法 乾燒魚鰍的最正宗做法 乾燒魚鰍的做法 乾燒 魚鰍 乾燒魚鰍怎麼做好吃 乾燒魚鰍怎麼做 #