豆豉鯪魚燒素腸怎麼做,豆豉鯪魚燒素腸的做法 香飄網 熱菜 2.14W 大中小設定文字大小 食材明細主料老相食素腸 (250g/袋)輔料豆豉鯪魚 (100g)紅椒 (30g)鹹鮮 (口味)半小時 (耗時)高階 (難度)豆豉鯪魚燒素腸的做法步驟1、老相食素腸切成滾刀塊,油炸一下,涼水浸泡5分鐘;豆豉鯪魚撕成小塊,罐頭中的豆豉也倒出來一起用;紅椒切成菱形塊;2、鍋中加底油,蔥花薑片爆香,放入鯪魚和豆豉,炒香後,加水150g,加入老抽、生抽、鹽、雞精、糖、蠔油,加入素雞,大火燒開;3、小火悶燒8分鐘,素腸入味後,勾芡起鍋。小竅門老相食素腸油炸後泡水,可以保持素雞軟糯的口感;素腸口感較硬,悶燒的時間要稍長點。 TAG標籤:豆豉鯪魚燒素腸的做法步驟 豆豉鯪魚燒素腸的家常做法 豆豉鯪魚燒素腸的最正宗做法 豆豉鯪魚燒素腸怎麼做 豆豉 鯪魚 燒素腸 豆豉鯪魚燒素腸怎麼做好吃 豆豉鯪魚燒素腸的做法 豆豉鯪魚燒素腸 #