清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做，清蒸鱸魚的做法 #簡單生活，簡單菜#

“新的一年祝美天紅紅火火，很久沒來美天了發日誌了，但每天都有過來簽到的。現在做菜的時間越來越少了，因為每天都像在打戰似的，都沒有時間做飯，只能每天叫快餐渡過。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鱸魚的做法步驟

• 1、姜切絲或者切條（因為我是自已吃，不需求切得完美）

• 2、蔥切絲或者切條（因為我是自已吃，不需求切得完美）

• 3、紅椒切絲或者切條（因為我是自已吃，不需求切得完美）

• 4、1：魚是店員先殺好的，買回來後自己先乾淨，記得將魚肚裡面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗乾淨魚後，在魚身兩邊劃三刀，這樣蒸時容易入味，快熟

• 5、1：魚是店員先殺好的，買回來後自己先乾淨，記得將魚肚裡面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗乾淨魚後，在魚身兩邊劃三刀，這樣蒸時容易入味，快熟

• 6、再用米酒也擦一次魚身，去腥味

• 7、在蒸魚盆子上面鋪一層薑絲

• 8、將魚放在盆子的姜上，往魚肚也放一些薑絲，魚身上面也放一些薑絲

• 9、蒸鍋大火水燒開後，放入魚蒸上15分鐘即可

• 10、用平底鍋倒入油，放入薑絲，蔥絲，椒絲爆炒一下然後淋上魚身上

• 11、最後倒入蒸魚醬油即可享用

• 12、成品