不用炸的大排怎麼做,不用炸的大排的做法 香飄網 熱菜 1.55W 大中小設定文字大小 “鮮嫩美味的大排,沒有經過高溫油炸,吃起來更健康。” 食材明細主料大排肉 (適量)澱粉 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香味 (適量)姜 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)不用炸的大排的做法步驟1、大排肉放案板上,加點澱粉用肉錘敲鬆2、敲好的大排肉,面積明顯變大了3、改刀切成小塊,放蒸架上蒸2分鐘4、蒸好的大排取出5、香料準備好:蔥、姜、蒜、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、冰糖6、鍋中放水,放入香料和料酒、生抽、老抽7、放入蒸好的大排,放上蔥結,燒煮半小時8、燒好的大排,撿去蔥結,裝盤。 TAG標籤:不用炸的大排的最正宗做法 不用炸的大排的做法 不用炸的大排的做法步驟 不用炸的大排怎麼做 大排 不用炸的大排 不用炸的大排的家常做法 不用炸的大排怎麼做好吃 #