茶油燜雜菌的做法 圍山公社瀏陽菜:茶油燜雜菌 茶油燜雜菌怎麼做 香飄網 熱菜 3.02W 大中小設定文字大小 “野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈,就如山茶花一樣,更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮,將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透,千萬急火不得,當你吃在嘴裡的那種滑嫩細膩的鮮香時,你能明白這種慢火的等待是完全值得的。” 食材明細主料野山茶油 (1湯匙)蟹腿菇 (50克)香菇 (50克)蔥花 (2克)輔料白玉菇 (50克)茶樹菇 (50克)杏鮑菇 (1個)鹽 (2/3茶匙)中辣 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茶油燜雜菌的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成段,改刀切成片,再豎切成長條,茶樹菇洗淨去蒂,用手撕成半,香菇洗淨切片,白玉菇和蟹腿菇洗淨備用。2、鍋中放入野山茶油,燒紙七成熱。3、放入所有的菇類,大火翻炒3分鐘。4、放入能沒鍋食材的清水,大火燒開後調至小火,慢慢煨煮至水收幹。5、放入蔥花和鹽調味即可盛出。 TAG標籤:圍山 茶油燜雜菌 茶油燜雜菌的做法 茶油燜雜菌的家常做法 圍山公社瀏陽菜:茶油燜雜菌 瀏陽 茶油燜雜菌的最正宗做法 雜菌 茶油燜雜菌怎麼做 茶油燜雜菌怎麼做好吃 公社 茶油燜雜菌的做法步驟 茶油 #