蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲怎麼做,蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法
“蒸好的土豆絲,經過炒制,蒜香濃鬱,更好吃。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法步驟
1、去豆去皮洗一下。
2、擦成絲。
3、一勺食用油。(油具體用量看土豆絲多少)
4、拌勻。
5、麵粉適量。
6、抄拌均勻,讓每根土豆絲均勻粘滿面粉。
7、水開上屜,大火蒸5分鐘。
8、蒸好的土豆絲。
9、倒入盆中。
10、簸散。
11、鍋裡適量油燒熱,蒜瓣,辣椒,花椒炒香。
12、蒸好的土豆絲倒入。
13、翻炒幾下。
14、適量鹽,雞精調味兒。
15、翻炒均勻,關火盛出。
16、成品。
17、成品。