“出去吃燒烤的時候從來不吃精肉,一是因為烤出沒有五花肉香,二是因為精肉可以用別的肉作假。
有人說用老鼠肉,這個我不發表評論,但是,我們小區成群結隊的流浪狗流浪貓都不知道去哪兒。細思極恐哦。”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤五花肉串的做法步驟
1、新鮮五花肉。
2、選精品部分,冷凍一下,這樣可以切均勻。
3、切丁。
4、放碗裡,放食鹽和味精。
5、放生抽。
6、拌勻。
7、取燒烤料。
8、撒燒烤料,拌勻醃製30分鐘。
9、串肉串。
10、全部串完。
11、放一點熟油。
12、抹均勻。
13、錫紙蓋住竹籤尾部,入烤箱。
14、上下180度烤10分鐘。
15、5.6分鐘的時候開啟。
16、撒燒烤料,然後繼續烤。
17、烤好的肉串。
18、成品。