肉沬豆腐怎麼做，肉沬豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沬豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊，小蔥切碎備用

• 2、炒熟肉餡，盛出備用

• 3、另起鍋，油熱炒香小蔥

• 4、加入郫縣豆瓣醬翻炒

• 5、放入豆腐，翻炒一下

• 6、加入剛好蓋過豆腐的水，蓋蓋大火煮沸。

• 7、加入炒好的肉餡，關中火慢慢燉煮。

• 8、燉煮至湯汁濃稠，即可裝盤食用。