家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做 香飄網 私房菜 7.81K 大中小設定文字大小 “在陝西西安,大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃,今天嘗試在家做特色小吃,可以挑選自己愛吃的材料,但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮,但是味道還是一流的” 食材明細主料麵粉 (適量)豬骨湯 (適量)輔料泡發木耳 (適量)泡發腐竹 (適量)小青菜 (半捆)胡蘿蔔 (半根)金針菇 (適量)過油豆腐 (一小塊)粉絲 (一小把)過油肉 (適量)炸丸子 (適量)蒜苗末 (適量)香菜末 (適量)配料鹽 (適量)味精 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)家常煮饃的做法步驟1、和麵(麵粉中加入少量鹼,和至光滑)2、烙好的饃很燙,稍微晾涼3、掰饃,把饃掰成大小均勻的小塊4、所有食材全部改刀裝小碗5、鍋中放入相應豬骨湯,喜歡湯水多點的可以根據個人喜好放入,根據所有食材的先後成熟程度下鍋開始煮制,不敢煮弄了6、出鍋成入碗中,淋點香油小竅門饃不用烙的很熟,這樣可以方便後面製作中入味 TAG標籤:家常煮饃的最正宗做法 家常煮饃的家常做法 家常煮饃怎麼做 家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做好吃 麵食 家常煮饃的做法步驟 家常 北方 家常煮饃 #