蟶子青蘿蔔絲羹怎麼做，蟶子青蘿蔔絲羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟶子青蘿蔔絲羹的做法步驟

• 1、食材：青蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、蟶子（已洗淨焯熟）、水澱粉。

• 2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入青蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 4、接著，倒入適量的焯蟶子的湯汁。

• 5、煮開、煮至青蘿蔔絲熟軟。

• 6、然後，合入剝好的蟶子肉翻動一下。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加入水澱粉。

• 9、勾芡翻勻即成。