竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做,竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法 香飄網 湯羹 1.69W 大中小設定文字大小 食材明細主料竹蓀 (20g)絲瓜 (1個)雞蛋 (2個)輔料枸杞子 (8g)清水 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、竹蓀。2、放入鹽水中浸泡10分鐘。3、切去菌蓋頭和花冠部分,這兩個部位是氣味的來源,不處理乾淨會影響整鍋湯的口感。4、切好的竹筍用水清洗一遍。5、準備一條絲瓜和兩個土雞蛋。6、枸杞子。7、絲瓜切成片。8、雞蛋調成液。9、鍋內放入半鍋水煮開,先把竹蓀和枸杞子入鍋煮,中小火煮10分鐘。10、倒入絲瓜片。11、兩分鐘後絲瓜變軟。12、淋入雞蛋液。13、放油、鹽、雞粉調味,煮至雞蛋凝結即可。14、成品。營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,非常適合秋天的一款湯飲。 TAG標籤:雞蛋 絲瓜 竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟 竹蓀絲瓜雞蛋湯的家常做法 竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃 竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做 竹蓀 竹蓀絲瓜雞蛋湯 竹蓀絲瓜雞蛋湯的最正宗做法 竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法 #