“蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞湯雲耳浸竹笙的做法步驟
1、首先準備好材料,該切好的切好,該清洗的清洗。
2、鍋內入油爆香薑片。
3、加入清湯燒開。
4、再加入木耳,竹笙,絲瓜燒開。
5、然後加入勁霸清香型雞汁15g稍煮片刻。
6、放入蚌肉燒開。
7、裝盤即可。
小竅門
蚌肉容易熟,下鍋後燒開即可,不用燒太久,不然就老了。