酸豆角蒸蛋羹怎麼做,酸豆角蒸蛋羹的做法 香飄網 湯羹 1.42W 大中小設定文字大小 “酸辣開胃的酸豆角配上鮮香嫩滑的蛋羹,撩滴很。” 食材明細主料雞蛋 (2個)即食酸豆角 (1包)溫開水 (半碗)調料豪吉麻辣川香汁 (2勺)醬油 (1勺)蠔油 (1勺)味好美小炒料 (半勺)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)酸豆角蒸蛋羹的做法步驟1、2個雞蛋打入碗中。2、加半勺料酒、半勺鹽,用筷子打成蛋液,加入半碗溫開水,水蛋比例1:1.5最佳,攪勻。用篩網過濾一下,這樣蒸出的蛋羹口感好。3、涼水上蒸鍋,蓋上一個盤子,水開上汽後蒸10分鐘。4、鏡面般光滑的蛋羹。這時調點醬油和香油就能吃,我額外加了酸豆角,繼續看。5、熱鍋涼油,油熱放酸豆角,炒出香味。6、加半勺小炒料、一勺醬油、一勺蠔油。7、加2勺麻辣川香汁,也可以吃的時候調,炒勻關火。8、把酸豆角碼在雞蛋羹上,淋上香油,美味即成。9、豆角酸酸辣辣,雞蛋滑嫩可口。10、百吃不厭 TAG標籤:酸豆角蒸蛋羹 酸豆角蒸蛋羹怎麼做 酸豆角蒸蛋羹的最正宗做法 酸豆角蒸蛋羹怎麼做好吃 酸豆角 酸豆角蒸蛋羹的做法 蛋羹 酸豆角蒸蛋羹的家常做法 酸豆角蒸蛋羹的做法步驟 #