“龜苓膏是下火降燥的一款飲品,適合經常熬夜加班,上火,口腔潰瘍的人群,做法簡單零失敗,另外買來的龜苓膏粉是很苦的,得加入白砂糖提升口感,至於量可以根據自己的喜好來選擇”
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制龜苓膏的做法步驟
1、準備龜苓膏粉和適量溫水
2、水倒入龜苓膏粉中攪拌均勻
3、熱水衝入龜苓膏糊糊中拌均勻,入鍋加適量白糖煮熟,邊煮邊攪拌防止糊鍋
4、煮沸後快速通過過濾網倒入盆中,表面殘留的氣泡用牙籤扎破
5、冷卻後用刀切塊冷藏儲存
6、隨時想吃隨時舀幾塊,又滑又嫩,口感很好,可根據自己的喜好加牛奶,咖啡,蜂蜜等等