普通食材打造小資奢華的美容甜品 繽紛養顏露怎麼做,繽紛養顏露的做法 【繽紛養顏露】---
“雪耳和紫薯都是很好的養顏佳品,在吃膩了銀耳湯的時候,換個做法,給普通的食材用簡便的方法來個奢華的打造,一定會讓人耳目一新。
我常常說,如果有一天,我開一家甜品店的話,我一定專門做滋補、養顏的湯羹。
這碗繽紛養顏露,用了銀耳、紫薯、木瓜和西米,這裡的銀耳不用像平時那樣煮上1個多小時,也不用擔心火候,我把它用豆漿機煮熟,細小的顆粒攙雜在夢幻的紫薯色彩裡,入口的瞬間,能聞到一股清涼的銀耳味,品在嘴裡有種燕窩的感覺。再加上嫩滑的西米,口感好極了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
繽紛養顏露的做法步驟
1、原料圖一:銀耳、紫薯、木瓜、西米。
2、原料圖二:椰漿。
3、紫薯洗淨去皮切成塊,上鍋蒸熟。
4、銀耳先泡發好,然後洗淨,撕成小塊。
5、把銀耳和椰漿放入豆漿機裡。
6、加入蒸熟的紫薯和冰糖。
7、蓋上蓋子,接通電源,選擇“米糊”鍵。
8、豆漿機在煮的同時,把西米煮熟。
9、木瓜去皮切成小塊。
10、煮熟的紫薯銀耳,加入西米和木瓜即可。
小竅門
詩心片語:
1:紫薯最好蒸熟,因為蒸熟的紫薯是粉發,這樣出來的成品很嫩滑。
2:冰糖的量依據自己的喜好而定,或者直接不加。
3:沒有椰漿的話可以用清水代替。但水量不可太多,以免過稀。