乳酪布丁怎麼做,乳酪布丁的做法 香飄網 甜品 1.21W 大中小設定文字大小 食材明細布丁液奶油乳酪 (180克)純牛奶 (450毫升)全蛋 (3個)蛋黃 (1個)細砂糖 (60克)檸檬汁 (少許)焦糖細砂糖 (100克)水 (45克)奶香 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)乳酪布丁的做法步驟1、首先要熬焦糖,把細砂糖和水混合攪拌一下,用中小火加熱至呈焦糖色。2、離火趁熱把焦糖液倒進學廚布丁模裡。3、奶油乳酪隔熱攪拌至順滑。4、加入細砂糖攪拌均勻。5、先把蛋黃倒進奶油乳酪裡攪拌均勻。6、再倒入全蛋,用蛋抽攪拌混合。7、牛奶加熱至溫熱後離火。8、慢慢倒進奶油乳酪糊裡並不停攪拌。9、擠入少許檸檬汁攪拌後。10、把布丁液過篩兩遍。11、把布丁液倒進裝了焦糖的布丁模裡,放進烤盤,烤盤裡倒入約2cm高的熱水。12、送進預熱好的烤箱160度烤約25分鐘,出爐冷卻好冷藏後再吃。 TAG標籤:乳酪布丁的家常做法 乳酪布丁怎麼做 乳酪布丁的最正宗做法 乳酪布丁怎麼做好吃 布丁 乳酪布丁 乳酪布丁的做法步驟 乳酪布丁的做法 乳酪 #