自制煉乳怎麼做，自制煉乳的做法

“第一次自己動手做煉乳，很簡單，跟美友們學的，現吃現做，既新鮮又不會浪費。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制煉乳的做法步驟

• 1、不粘小奶鍋，純牛奶250毫升，白糖35克（糖量隨各自口味酌情增減）。

• 2、白糖放入牛奶中，小火燒煮，中途不停的攪拌防止糊鍋。

• 3、大概煮了10多分鐘，牛奶粘稠發黃，起小泡泡就是煮好了，放涼以後會變稠。

• 4、量不多，現吃現做，吃不完的放在消毒過的玻璃瓶中冷藏儲存。