自制蔓越莓奶油冰激凌的做法 自制蔓越莓奶油冰激凌❗️（消耗淡奶油）口感順滑，製作簡單❗️ 自制蔓越莓奶油冰激凌怎麼做

“家裡有用不完的淡奶油，淡奶油開啟口就放不了幾天，怕用不完浪費，製作冰激凌是很不錯的選擇，因為孩子吃，沒有放蛋黃牛奶液，直接用淡奶油打發，加入糖或者煉乳，配上自己喜歡的蔓越莓，也可以放奧利奧碎，水果丁，酸奶等等，成品沒有冰渣，比較順滑，奶味很濃郁。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制蔓越莓奶油冰激凌的做法步驟

• 1、淡奶油蔓越莓冰激凌，冰涼解暑，奶味濃郁。

• 2、準備淡奶油400毫升，煉乳40-80克，蔓越莓幹適量。

• 3、淡奶油倒入無油無水的深盆中，加入適量的煉乳。

• 4、打蛋器中速打發，打好的奶油很細膩順滑，提起打蛋器，有小尖勾。

• 5、蔓越莓幹切碎放在奶油裡混合均勻。

• 6、準備一個保鮮盒，把奶油放進去，壓平，蓋上蓋子，冰箱冷凍6個小時。

• 7、吃的時候提前拿出來放一會，就可以刮出來細膩的奶油冰激凌了。

• 8、乾淨衛生～真材實料哦。

• 9、蔓越莓奶油冰激凌製作完成。

小竅門

1、煉乳根據口味新增，不喜甜少放，一般量是淡奶油的百分之15-20左右，沒有煉乳可以用糖粉或者白砂糖代替。
2、可根據自我愛好調整搭配，例如加酸奶，果泥，抹茶粉打發等等。