“又香又糯的南瓜餅誰又不喜歡呢?南瓜除了做菜,還可以做很多甜點~今天教大家怎麼做南瓜餅!超級簡單,大家學起來呀~”
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金南瓜餅的做法步驟
1、準備好上述食材,把貝貝南瓜削皮去籽切成薄片,隔水蒸南瓜,蒸至軟爛。
2、把南瓜拿出,趁熱加入白砂糖攪拌。用工具把南瓜搗成南瓜泥。
3、將南瓜泥倒入糯米粉和粘米粉混合拌勻的盆中,把南瓜和粉攪拌,太乾可以稍微加入一點清水。麵糊揉成麵糰,搓成長條,分成大小相當的小麵糰,壓扁。
4、放入適量的紫薯泥餡兒,收口,輕輕按成餅狀。鍋中倒油,油熱放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。
5、又香又酥的南瓜餅就做好啦~