“有次跟閨蜜去一家創意餐廳吃飯,其中有一道甜品就是這個蘋果圈。看著也簡單,就回家自制了一下,居然比在餐廳吃的那個要好吃!要趁熱吃,真得是外酥裡嫩呢!婆婆和老公居然都沒吃出是什麼,都問裡面裹的是什麼,呵呵”
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜甜蘋果圈的做法步驟
1、準備材料
2、蘋果去皮
3、橫向切片
4、用磨具去掉中間的圓
5、雞蛋打散
6、麵包圈裹一層面粉
7、然後裹一層蛋液
8、再裹一層面包糠
9、油燒至6成熱
10、蘋果圈炸至兩面金黃
11、放吸油紙上控去多餘的油分