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韓式炸雞錘怎麼做,韓式炸雞錘的做法

韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做

韓式炸雞脆皮炸雞加上韓式辣醬和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。

食材明細

主料
  • 雞翅根 (400g)
  • 韓式辣醬 (適量)
  • 番茄沙司 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
輔料
  • 菜籽油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (少許)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

韓式炸雞錘的做法步驟

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第3張

    2、洋蔥切段備用。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第4張

    3、雞翅根抹鹽、料酒胡椒粉醃製半小時。放入微波爐高火叮四分鐘,為了讓裡面成熟些,便於炸制。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第5張

    4、均勻裹上幹澱粉。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第6張

    5、鍋中加油燒熱中火炸制雞翅膀至成熟,大約九分鐘左右。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第7張

    6、依次炸製成熟金黃色。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第8張

    7、熱鍋涼油加入洋蔥炒至透明焦香。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第9張

    8、加入韓式辣醬、番茄沙司、白糖適量水,熬製均勻。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第10張

    9、放入雞翅根翻炒均勻,收汁出鍋了。

  • 韓式炸雞錘的做法 韓式炸雞錘怎麼做 第11張

    10、上桌了。