多巴胺水果芋圓怎麼做,多巴胺水果芋圓的做法
“正值最好的夏天,陽光明媚,現在我就把這一份視覺以及口感滿分的多巴胺多彩芋圓分享給大家!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
多巴胺水果芋圓的做法步驟
1、蜜豆:把紅豆用水泡至少12小時,中途換幾次水,除去豆腥味,泡好的紅豆和黃冰糖一起用電飯煲煮飯鍵熬煮,熬至沒有水,有水就再按一次煮飯鍵,直到沒有水,表面撒上白糖,多顛幾次讓紅豆沾滿白糖,切忌用任何工具翻拌,那樣豆子會碎的一塌糊塗!
2、火龍果芋圓:準備一個火龍果少量水用破壁機果汁鍵,把火龍果汁煮開,關火放入木薯澱粉,少量多次的放,直至沒有乾粉,揉成不粘手的麵糰,揪劑子搓成長條,切成想要的長度大小,如果一次吃不完可以撒上糯米粉放到冰箱冷凍室,切好的芋圓就可以開煮了,芋圓煮至飄起來再煮兩分鐘,撈出過涼水,這樣芋圓就QQ彈彈了。
3、抹茶芋圓:做法同上,只不過抹茶芋圓不用榨果汁,直接放入抹茶粉和木薯澱粉一起做。
4、芒果芋圓:做法同上,我這是用了一個芒果的量。
5、各種水果一起切小塊。準備適量的葡萄乾。
6、所有的準備工作做完了。
7、把所有的配料放在一個碗裡,最後倒入牛奶,我是用的發酵酸奶,所有的配料放得足足的。
8、這樣一碗滿滿的夏日多巴胺芋圓就做好了,豔麗的顏色以及味蕾的滿足是否讓你的多巴胺大量分泌,快樂加倍呢?