自己做酸奶怎麼做，自己做酸奶的做法

“現在外面的酸奶不敢喝了，還是自己動手做吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自己做酸奶的做法步驟

• 1、袋裝純牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌種）

• 2、將盛酸奶的容器清洗乾淨，並高溫消毒滅菌。

• 3、將酸奶和純牛奶充分攪拌均勻。

• 4、倒入容器中，蓋上蓋子。

• 5、智烹鍋加入清水，儘量接近裝牛奶容器的高度，但是不要讓裝牛奶的容器漂起來。

• 6、按下酸奶功能鍵。蓋上鍋蓋。

• 7、時間到，儘快取出容器。

• 8、入冰箱冷藏12個小時以上。

• 9、每次飲用一瓶，正好150毫升。

• 10、每次留下一瓶做菌種。

小竅門

裝酸奶的容器一定要保持清潔無菌。如是鮮牛奶做酸奶一定要先將鮮牛奶煮沸消毒，冷卻後方能按以上步驟做酸奶。