男生吃什麼有助於長高
對男生來說,外貌可能並不是他們特別看重的,但是身高絕對是他們格外關注的一個方面,為此很多男生拼命去打籃球,希望可以長高一點,但是其實只要在日常飲食中進行科學的調整,就可以輕鬆長高了。什麼,你不信,那就來看看男生吃什麼有助於長高吧。
男生吃什麼有助於長高
一、香炸豬排
豬肋排500克,雞蛋1個,麵包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許,植物油適量。
1、豬肋排洗淨後剁成塊;雞蛋打入碗內攪散待用。
2、將豬肋排放入碗內,倒入蛋液,調入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精,加入麵包糠裹勻待用。
3、植物油入鍋燒熱,逐一投入豬排,以中米汆炸至金黃色,用漏勺撈出裝盤,食用時淋上番茄醬即可。
色澤金黃,肉質鮮嫩,香酥味美,豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
二、肉絲豆乾
豆腐乾6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
1、豆腐乾洗淨後切成絲,用開水燙一些下,瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱,下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油,將薑末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,調入食鹽、白砂糖、味精炒勻,淋上香油即可。
豆腐乾含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。豆腐含有多種礦物質,可補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。
三、黃瓜釀肉
黃瓜2根,五花肉200克,雞蛋1個,香菇6朵,蝦皮5克,花生油15毫升,食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
1、黃瓜洗淨,颳去外皮,切成若干個2釐米厚的圈,將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下,瀝乾後切成碎末。
2、豬肉洗淨後剁成泥,加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋,朝一個方向攪拌均勻後略醃至入味。
3、將調好的肉餡釀入黃瓜節中,裝盤,撒上蔥花,淋上燒熱的花生油,放入籠內蒸熟即可。
黃瓜右大大提高兒童的食慾和豐富營養的攝取,加入肉、蛋、香菇等,補充了礦物質、維生素的不足,對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。
四、荷香西米排骨
豬肋排300克,西米50克,荷葉1張,花生醬30克,料酒15毫升,食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
1、將排骨洗淨,剁成塊,用沸水焯一下撈起,衝淨血水;西米用清水洗淨。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻,醃漬入味,裹勻西米。
3、將荷葉鋪在蒸籠內,放入西米排骨,以大火蒸40分鐘即成。
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
五、絲瓜排骨粥
大米、排骨各150克,絲瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。
1、絲瓜去皮洗淨後切成片;蘑菇洗淨後切成塊;排骨洗淨,焯水後撈出;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,放入清水、排骨、薑片,大火煮開後撇去浮沫,轉小火燉1小時,加入大米用中火煮開,再轉小火煮20分鐘。
3、將薑片撈出,放入絲瓜片,蘑菇塊,調入食鹽、胡椒粉,再煮10分鐘,淋入香油即可。
排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質,脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時,應先把排骨加水,上火煲至出味後再放入大米,可避免粘鍋,而且口味更佳。
對於男生吃什麼有助於長高這個問題,上面這篇文章就這個問題為我們廣大想要長高的男生介紹了五道增高食譜,有絲瓜排骨粥、荷香西米排骨、黃瓜釀肉、肉絲豆乾和香炸豬排,具體的製作方法已經寫在上面了,大家可以試一試。