沒想到居然能這麼好吃！，洋蔥與花生的結合體

一說起洋蔥和花生，大家會想到什麼呢？這兩種都是十分之常見的食材，在大家的日常生活中，這兩種食材的用途大多都是用在襯托主要食材之上，就是所謂的配角了。不知喜愛吃這兩樣食物的大家有沒有想過讓花生還有洋蔥成為主要食材呢？其實，洋蔥與花生這兩樣做配角做慣了的食材，在做主角的時候也可以變得很優秀喲，不知道怎樣去做也沒有關係，下面小編就來介紹兩個小方法，健康又方便又好吃，讓我們一起來看看吧！

洋蔥與花生怎麼做好吃

一、涼拌洋蔥花生米

1.需要準備的食材有：花生米若干、洋蔥一個、食用油、食鹽、白糖、陳醋。

2.將洋蔥洗淨並剝開，切成丁狀，裝盤備用（這裡如果不喜歡吃這麼生的洋蔥的小夥伴們可以將洋蔥丁放入鍋中煮兩分鐘。）

3.取出若干花生米洗淨，開鍋，倒入食用油，等鍋熱後將花生米倒入鍋中不停的翻炒至熟，倒出裝盤，放入適量的食鹽攪拌均勻，放到一旁靜置冷卻。

4.取一個小碗，倒入適量的陳醋，加入兩勺白糖（這裡主要看個人口味，如果喜歡吃酸一點的可以放多一點陳醋，不喜歡那麼酸的可以多加點白糖，並沒有規定量，看個人喜歡。）

5.將調製的醬汁混合攪拌均勻，然後將炒好的花生米與洋蔥混合到一起，再將醬汁倒入攪拌，美味的小菜就做好了。

二、洋蔥炒滷汁花生

需要準備的食材有：花生米若干、洋蔥一個、蒜末、薑片、食用油、食鹽、白糖、滷水。

1.花生米洗淨後用滷水浸泡十五分鐘，滷水的量需要沒過花生米。

2.將洋蔥洗淨並剝開，切成丁狀。開鍋熱油，放入準備好的薑片與蒜末炒香後倒入洋蔥丁，炒至半熟即可裝盤。

3.將浸泡完畢的花生米倒入鍋中，再加入小碗的滷水小火慢煮，煮至滷水差不多全部收汁即可。

4.倒入洋蔥翻炒幾下，關火裝盤，這樣這道菜就完成了。

以上兩種就是洋蔥與花生的合體菜式啦，都是很簡單很家常的小菜，做起來一點都不復雜！在這裡再給大家科普一個小常識：平時大家切洋蔥的時候經常會切到淚流不止，實際上一個很簡單的小方法就可以避免哦，只需要準備好一碗冰水，洋蔥剝開洗乾淨後整一個放入冰水中浸泡一會兒，就能非常有效的避免小小的的洋蔥辣眼睛啦。此外，花生和洋蔥兩種食材不僅好吃，也還都是營養非常豐富的哦，平常多吃也能讓身體變得更加的好！喜歡吃洋蔥和花生的小夥伴們不妨親自下廚試試啦！