那怎麼吃最好吃，芋頭山藥能一起吃嗎？當然能吃

芋頭和山藥是可以在一起食用的。它們其實是同屬一個科目的食物，並沒有沒什麼互斥性。芋頭和山藥有很多種做法，也有很多人都喜歡用芋頭和山藥來燉湯喝，多吃芋頭和山藥有利於身體健康，並且芋頭還可以當做是一種主食來食用，它含有豐富的蛋白質、維生素等物質，營養價值非常高。

芋頭山藥能一起吃嗎？當然能吃，那怎麼吃最好吃

1.藍莓山藥

藍莓山藥的做法非常簡單，是在餐廳裡一種常見的前菜，雖然食材和做法都十分簡單，但是隻要在切工和排盤上注意一下，就會立馬顯得高大上起來。先將山藥去皮洗乾淨後切成段，放入鍋中蒸上20分鐘，等到山藥變軟，用筷子插一下，沒有硬的地方就可以將它取出。第二步就是熬製藍莓醬，一般情況下會將現成的藍莓醬再次加工一下，讓它的顏色和口感變得更好。在鍋中加入清水、藍莓醬和冰糖，大火煮開後轉小火慢熬，等到它變稠倒出冷卻，最後淋在擺好盤的山藥上即可。

2.排骨山藥湯

將排骨洗乾淨後放入清水中焯一下水，水中加入蔥段，薑片和少許料酒。等到水開之後，將水倒掉，排骨洗淨，之後重新加入清水中，大火燒開後，轉小火燉上一個小時後後，將去皮洗淨的山藥切成塊加入湯中，再加入少許鹽和味精調味，煮上十分鐘就可以了。

3.香蔥芋頭

芋頭洗乾淨放在水中煮，水量要蓋過芋頭，等到煮開後，轉成小火煮上十五分鐘，等到筷子能夠插入就可以了，之後將芋頭放在冷水中降溫去皮，切成塊。將蔥段放入油鍋中爆香，加入芋頭翻炒，加入水，鹽和糖燒開，小火燜上5分鐘左右，等到湯汁變得粘稠放入香蔥即可。

山藥和芋頭都是非常健康的食物，芋頭能夠緩解胃痛，清理宿便等功效，對很多疾病都有輔助治療的作用。山藥則是更多女性的不二選擇，因為山藥能夠促進新陳代謝，對面板很好，而且山藥中含有大量的膳食纖維，對於減肥人群更是有益。冬天的時候多吃山藥還能緩解面板乾燥問題哦！