怎麼發乾海蔘

海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下怎麼發乾海蔘這個問題 。

一、怎麼發乾海蔘

海蔘，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，據今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。那麼，在生活中，我們購買了幹海蔘以後該如何泡發呢?接下來，為大家分享一下幹海蔘的泡發方法。

方法

1、取乾淨無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純淨水，將海蔘有清水衝下表面的灰塵，放入泡24-48小時直至發軟。放入冰箱冷藏室，每8小時換一次水。

2、海蔘腹部中間有個自然的裂縫，沿此處上下剪開，上面那個圓形凸出的部分是海蔘的肛門，一併清理了，取出內筋和沙嘴，清洗海蔘肚內雜質。

3、拿一個潔淨無油的鍋，盛半鍋純淨水，將洗淨的海蔘放入。大火煮開後小火再煮20分鐘，熄火後待其自然涼透。(如果還有硬的海蔘，就繼續將硬的留在鍋中，換新的純淨水再煮，直至全部煮軟)

4、再把煮好的海蔘放入潔淨無油的容器內，加純淨水沒過海蔘，然後放電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，每天換水一次，即可食用。

5、最後泡發好的海蔘，與原來的海蔘個頭差別還是蠻大的哦。

適宜人群

1、糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。

2、腫瘤放、化療患者的康復期保健。

3、動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。

4、免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經常感冒者。

5、氣管炎、關節炎、類風溼、骨質疏鬆等。

6、腦力勞動者及重體力勞動者如運動員。

7、尿頻、腎虛、易疲勞、性慾減退者。

8、食慾不振、便祕者。

9、失眠、多夢、耳鳴、心慌氣短、頭暈眼花、記憶力減退者。

10、亞健康、各種現代病患者。

11、孕婦、產婦。

12、都市白領、愛美的現代女性。

13、發育期兒童補充腦黃金DHA。

以上內容就是對怎麼發乾海蔘這個問題的回答，其實海蔘是完全可以天天吃的，因為首先它是屬於海類產品的一種，我們大家肯定都知道，海類產品的營養價值都是非常高的，平時多吃一些海蔘對我們人體的氣血方法有著很好的補充作用。