咳嗽能吃毛豆嗎

毛豆是我們經常吃的美食，大家都知道毛豆是比較好的食材，但是大家知道毛豆其實也具有很好的藥理作用嗎，可以看看文章對於毛豆的介紹，讓我們知道了毛豆的具體食用方式，文章還告訴了我們咳嗽能吃毛豆嗎，大家可以看看。

一、咳嗽能吃毛豆嗎

毛豆是還沒有剝去外皮黃豆的稱謂。它具有很高的營養價值，我國食用毛豆具有悠久的歷史，可以說與中華民族的繁衍生息有著密不可分的關係。對於咳嗽來說，食用毛豆並沒有什麼禁忌問題，但也要注意不要食用過多，尤其是消化系統不好的人群，因為過多食用毛豆容易導致胃部脹氣的發生。毛豆的營養價值很高，特別是蛋白質的成分高的，孩子用著是很好的。

即使是在咳嗽期間，也是不會有影響的，只要孩子沒有腸道功能異常等就可以食用的，記住量不要大了。能驅除邪氣，止痛，消水腫。能除胃熱，通瘀血，解藥物之毒。吃多了會滑脾。因為它的豆莢上有毛，毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。

此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜杆，其纖維含量僅有1.2%。而另外一些人們所熟知的高纖維蔬菜，其纖維含量都要低於毛豆，如芥藍含1.6%，菠菜含1.7%，莧菜含1.8%，西蘭花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看來，毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍。

毛豆具有很高的營養價值，另外它的纖維素在蔬菜中也是獨領風騷。在夏日炎炎之時，吃上可口的毛豆，對於身體是非常好的調養。咳嗽的時候吃毛豆完全是可以的，當然對於咳嗽來說，要積極的治療，多吃一些潤肺平喘的食物，這樣有利於快速恢復。

二、哪些人不能吃毛豆

幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。一般人群均可食用。

三、毛豆的食用禁忌

一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。毛豆不宜與魚肉、蕨菜、小白菜同食。

文章不但介紹了咳嗽能吃毛豆嗎，還介紹了毛豆的其他功效，喜歡吃毛豆的人可以看看多吃毛豆對於我們身體的好處，這款美食是深受人們喜歡的美食喲，文章最後還說了毛豆的食用禁忌，喜歡吃毛豆的人要好好的看看這篇文章喲。