米飯下飯素菜
看了上面所寫的內容,想必大家現在已經對泡椒辣度有所瞭解了吧。酸甜苦辣鹹,人間百味,來世間走一遭,這些味道每個人都需要嘗一嘗。不過,小編是實在不能吃太辣的東西啊!會被辣的,涕泗橫流的。不知道大家能夠承受多少大小的辣度呢,要不要和小編一起挑戰一下呢?
米飯下飯素菜
中國的飲食文化源遠流長,俗話說“民以食為天”,今天就來探討下關於吃的話題,我們每天都飲食,但是你知道最適合我們餐桌上的下飯菜都有哪些嗎?一直覺得早餐配菜最能顯現一個城市的氣質。
寧波話“菜”的發音就是“下飯”。最“下飯”的大都是鹹菜,通常出現在早餐,搭配清淡的泡飯。最大的特點是鹹中透鮮。
第一名:青椒炒空心菜梗
空心菜梗+巨辣的青椒切丁、蒜丁+大火猛油,菜梗爽脆,嚼起來腦袋嗡嗡作聲,不知不覺就幾碗下肚還覺得不夠。同類的炒法還青椒炒貢菜,更爽脆,但價格更高也不易買。
第二名:蘿蔔乾炒臘肉
臘肉緊實且味鹹,本身就是很好下飯的菜,與剁碎的蘿蔔乾+巨辣的青椒、蒜葉混炒,臘肉的油香混入每一丁,嚼起來腦袋嗡嗡作聲(又來了),不知不覺就幾碗下肚還覺得不夠
第三名:小炒肉
五花肉先下鍋,熗出裡面的脂肪,然後青椒蒜薹加入充分吸收。蒜薹帶著肉香,肉片伴著蒜香,瞬間兩碗下去,還忍不住想再來一碗湯汁拌飯。
第四名:韭菜黃炒雞蛋
炒雞蛋有很多種不同的做法,做法不同味道就不一樣,韭菜黃炒雞蛋是我們在家常菜中常見到的身影,做法簡單的沒話說,味道也很好,是飯桌上不可少的下飯菜。
跟著小編了解了以上那麼多的米飯下飯素菜。大家有沒有躍躍欲試?心動的想要快一點吃起來呢。沒體驗過的小夥伴,可以現在就下廚房喲!一道道素味小炒,就可以巧妙地侵佔你的味蕾哦!接下來,就跟著小編一起來體會素菜拌飯的美味吧!相信你一定會愛上它的。