蔥香樹莓發麵餅怎麼做,蔥香樹莓發麵餅的做法 香飄網 主食 9.75K 大中小設定文字大小 “原想用樹莓汁兌牛奶酸奶發麵蒸饅頭,碰巧做麵包,用掉二分之一,剩下的面不多,直接烙餅好了,一半蔥香一半糖,感覺都很好吃。” 食材明細主料中筋粉 (200g)輔料牛奶 (100g)酸奶 (40g)蔥 (適量)白糖 (適量)油 (適量)小蘇打 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)高階 (難度)蔥香樹莓發麵餅的做法步驟1、發酵好的中筋粉面團2、小蘇打少兌一點水3、小蘇打水均勻揉進麵糰,聞著沒有酸味,用刀切開,兩塊面對接不粘即可。蓋上溼布餳15分鐘4、將餳好的麵糰擀成大餅5、捲上蔥花6、做成兩個麵糰7、擀成餅入鍋兩面煎熟8、裝盤小竅門1、麵糰自然發酵,通常時間較長,我是頭天晚上發麵,第二天用。2、小蘇打與麵粉的比例約為1比100。 TAG標籤:蔥香樹莓發麵餅怎麼做好吃 蔥香 蔥香樹莓發麵餅的做法 樹莓 蔥香樹莓發麵餅的做法步驟 蔥香樹莓發麵餅的家常做法 發麵餅 蔥香樹莓發麵餅的最正宗做法 蔥香樹莓發麵餅 蔥香樹莓發麵餅怎麼做 #