“想知道這是不是叫大眼魚呢!具體來說我也不知道這魚真實名稱叫什麼,可是我們這裡是這樣叫的。這魚少刺,魚肉結實,味道鮮美。熬粥是很不錯的。”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮美魚肉粥的做法步驟
1、原料:大眼魚,大米,菠菜葉,薑片。
2、注入適量水,加入洗淨的魚煮開。
3、加入薑片,煮5分鐘。
4、把魚盛起來。
5、大米淘洗乾淨,大火煮開,轉小火熬至黏稠待用。
6、把菠菜葉切絲,魚去掉骨取肉,備用。
7、加入調味料,將魚肉加入熬好的粥裡。
8、再放入菠菜絲。
9、熬多一會即可。
10、成品圖@@鮮美細膩。