“我非常喜歡看韓劇,一看見他們吃飯就很饞。所以學習了不少韓式料理。自己學著做,很有意思。做飯並且有人吃,真的很快樂。”
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式拌飯的做法步驟
1、日本大根用刀切成細絲。
2、黃豆芽用水沖洗乾淨,去掉頭和根,然後用燒開的水燙至斷生。
3、菠菜用水沖洗乾淨,在開水中焯燙,然後用冷水沖涼,去掉頸部,只用葉。
4、香腸用刀切成細絲。
5、胡蘿蔔、紫甘藍用水沖洗乾淨,用刀切成細絲,分別用油炒熟。
6、碗中盛上剛剛燜好的米飯,把上述做好的食材碼在碗中。煎鍋放少許油,打入雞蛋,稍稍煎熟,不要煎老,中間要唐心的好吃。把煎好的蛋放在碗中央,撒少許變黑白芝麻。看多漂亮的韓式拌飯。
7、拌飯中加韓式辣醬、白砂糖、少許鹽、味精、香油、少許黑白芝麻,調拌均勻就可以吃了。