“這賣相有木有很像,咱們中國的蛋餅呢😂?其實這是我改良過的日料---厚蛋燒!做法就跟厚蛋燒一樣!”
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火腿厚蛋燒的做法步驟
1、準備食材
2、打入三個雞蛋
3、放入適量的鹽和胡椒粉。
4、攪拌均勻
5、鍋中倒少許油,煎熟火腿片
6、火腿片切條備用
7、再往鍋中倒少許油,到2分之一的雞蛋
8、放上火腿條,捲起
9、倒入剩下的雞蛋液,煎熟捲起
10、完成啦!
小竅門
1煎制的過程中,要用筷子將氣泡打破,受熱均勻
2倒入剩下的蛋液時,用筷子翹起蛋卷,是蛋液流到蛋卷下