炒涼麵怎麼做,炒涼麵的做法 香飄網 主食 2.58W 大中小設定文字大小 “冷麵熱炒,你吃過嗎?我們家不喜歡冷盤,不吃辣,但胡椒粉卻不能少,今天來個胡椒麵。” 食材明細主料涼麵 (800克)輔料油 (35毫升)幹魷魚 (100克)幹香菇 (20克)韭菜 (70克)蔥 (70克)雞蛋 (3只)生抽 (15毫升)老抽 (5毫升)胡椒粉 (8克)香油 (少許)原味 (口味)未知 (難度)炒涼麵的做法步驟1、鍋洗淨下油、蔥、八角小火炸香,去渣。2、蔥白切碎,蔥葉切段,韭菜頭切碎,韭菜葉切段。3、香菇開水泡軟後剪碎,尤魚剪成小塊。4、麵條加入生抽、老抽、泡香菇的水拌勻。5、鍋燒熱下油滑鍋,下幹尤魚煎香。6、下香菇、韭菜碎、蔥碎炒香。7、下3個蛋和適量鹽炒香。8、下面條、韭菜葉翻炒。9、下胡椒粉、香菇水把麵條炒香。10、最後淋上香油、放上蔥葉炒勻,裝盤。 TAG標籤:炒涼麵的最正宗做法 炒涼麵怎麼做好吃 炒涼麵 炒涼麵的做法步驟 炒涼麵的家常做法 涼麵 炒涼麵的做法 炒涼麵怎麼做 #