涼麵的餐飲精選

“涼麵又稱冷麵（這裡的冷麵只是俗稱，並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麵），是指涼吃的麵條，世界上不少地區都有涼麵，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麵。但便利店的涼麵始終不及自己現做的新鮮涼麵好...

食材明細主料涼麵（適量）輔料肉醬（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）黃瓜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬涼麵的做法步驟1、現成的涼麵。2、黃瓜適量切絲。3、把黃瓜絲和涼麵放一個大碗裡。4、下適量的香辣肉醬。5、再...

食材明細主料山東拉麵（適量）輔料黃瓜絲（適量）自制泡菜（適量）配料香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）自制XO醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜涼麵的做法步驟1、準備山東拉麵。2、煮鍋燒開水然後將麵條豎著灑下...

“適合夏天吃的涼麵。在學校食堂很喜歡吃這個面，假期回來自己嘗試了一下，做出來感覺還不錯，於是就想發個菜譜，分享給大家，一起做!”食材明細主料麵條（適量）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）花生碎（適量）芝麻碎（適量）清淡（口味...

“涼麵不但口感香醇，還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麵條（250g）輔料青筍（50g）雞精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）薑末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用鹽（1匙）油辣子（5匙）䓤花（適量）花椒油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時...

“要想這個拌麵好吃，大家有兩點要注意，雞脯肉要煮得嫩而不柴，配得調味料要麻辣酸甜鹹香，多種味道盡收在一個碗中，口感獨特而豐富。下面我就把做法分享給大家，如果您喜歡，就趕快學做給家人嚐嚐。活性發酵空心掛麵120克復制醬...

“我國麵食歷史悠久種類繁多，麵條是用穀物磨好面，加水和麵醒面，用剪刀剪成小魚狀，或者用擀麵杖擀開，摺疊用刀切成長條狀，或者做成拉麵，手撕面，製作品類繁多，吃法也多種多樣，具有代表性的有武漢的熱乾麵，山西的刀削麵，北京的炸醬麵...

“聽說吃餃子長秋膘，吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麵（4兩）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料麻油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香醋（適量）雞精（適量）辣椒麵潑子（適量）香菜（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料豬腿肉（100克）涼麵（250克）綠豆芽（50克）黃瓜（1條）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（2勺）花椒油（適量）芝麻油（少許）蔥（1根）鹽（少許）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣白肉涼麵的做法步驟1、將綠豆芽在開水中燙一下2、黃瓜切片用少...

“茄子肉丁涼拌麵條”食材明細主料豬肉丁（半碗）花生（半碗）黃瓜（一根）圓茄子（半個）輔料蒜泥（適量）芝麻醬（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉丁涼麵的做法步驟1、把茄子切成小丁2...

“雞絲涼麵吃起來麵條口感筋道，肉絲鮮香，再搭配上口味豐富的料汁，絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麵條（600克）雞腿（2個）青瓜（1條）香菜（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）麻...

“每天最重要的思考就是中飯吃什麼，晚飯吃什麼。炎熱的夏天不太想吃熱氣騰騰的飯菜，一碗簡單微辣的涼麵就很好。所有的食材都是過水煮一煮，清爽的調料拌在一起就好。”食材明細主料麵條（200g）雞胸肉（200g）綠豆芽（100g）輔料生抽...

“感謝美食天下給我這次丘比免費試用的機會。嘻嘻，收到快遞開始我的丘比美食之旅，先來個沙拉麵吧”食材明細主料麵條（100克）西紅柿（2,3片）黃瓜絲（少量）火腿絲（適量）輔料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（1小袋）香蔥（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）拌（...

“雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麵。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裡樹下邊。吹著小涼風，來一碗冰涼...

食材明細主料鮑魚（適量）麵條（適量）輔料辣椒油（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻油（適量）香油（適量）醋（適量）小米辣（適量）蔥（適量）蒜油（適量）鹽（適量）鮮雞汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚涼麵的做法步驟1、成品圖。2、鮑魚適量...

食材明細主料麵條（200g）蝦（幾個）胡蘿蔔絲（少許）豆芽（少許）黃瓜絲（少許）香菜（少許）輔料薑絲（少許）油（適量）油辣子（一匙）鹽（一匙）糖（一匙）生抽（一匙）醋（一匙）辣椒醬（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦剁椒涼麵的做法步驟1、鮮蝦放入開水裡...

“夏日炎炎想吃涼麵☺️，那就用麵條做點心心念唸的四川涼麵77吧～😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麵（1小把）輔料胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）花生（適量）蔥絲（2段）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋（1勺）花椒油（少許）香油（適量）食用油（適...

“最近大家都在吃涼麵，麻醬涼麵是吃多了，想換換口味於是乎腦子裡琢磨著把韓式辣醬加入到涼麵中，再配以獨特地菜料，不知道效果會怎樣，於是乎就產生了我這款獨家混搭的【涼麵】。”食材明細主料細麵條（250g）輔料黑豆苗（適量）黃瓜...

“夏天都懶得做飯，熱的吃不下，來碗方便簡單的涼麵吧，我們那其實管這個做法叫麻辣面，呵呵”食材明細主料麵條（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）碎花生（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣面的做法步驟1、準備...

“立夏後氣溫逐漸升高，就只想吃一些清爽開胃的健康料理，但是一時又買不到好吃的義大利麵，正好家裡有金龍魚活性發酵空心面，那就試試中式麵條做成西式吃法。在家的時候再也不用侷限於身邊沒有義大利麵的尷尬場面了。拌好的...

“我家小胖最愛吃麵條了，天氣熱的時候，只要是麵條他就能多吃點！今天花了點小心思給他做一碗漂亮的愛情面條！看到那顆紅紅的漂亮的心，小胖滿臉笑容呢！我的幸福其實很簡單，我只要每天都能看到你開開心心的吃我做的飯就足夠了。...

食材明細主料新鮮細圓麵條（300g）輔料拌菜醬（5勺）醬油（2勺）醋（2勺）冰塊（300g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙味涼麵的做法步驟1、鍋裡下入麵條煮熟。2、撈到加了冰塊的大碗裡變涼。3、把冰水倒掉，加入醬油、醋、拌菜醬等調料...

“夏天來了吃自己家做的涼麵，又保障了健康，還很好吃喔”食材明細主料麵條（一把）輔料黃瓜（半根）香菜（適量）配料辣椒醬（適量）鹽巴（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣涼麵的做法步驟1、待水沸騰下入麵條2、將黃瓜去皮...

“夏天到了，來一碗清爽可口的涼麵，開胃，養眼。”食材明細主料細麵條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（3顆）黃豆醬（適量）芝麻醬（適量）尖椒（2個）調料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（少許）蔥花（少許）香菜（少許）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“問：你家最愛吃的是什麼？全家便會答：麵條。北方人喜歡麵食，我們家最喜歡的麵食中的麵條類。打滷麵，炒麵，拌麵，面面面。只要和麵條有關的全愛。小二，拌涼麵一大碗。來啦————客官您看滿意否?太有食慾了，嘛也不提了，我得趕快...