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粉色蒸餃怎麼做,粉色蒸餃的做法

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食材明細

主料
  • 澄面 (150克)
  • 麵粉 (80克)
  • 豬油 (20克鹽)
  • 肉糜 (150克)
  • 洛神花 (10朵)
輔料
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

粉色蒸餃的做法步驟

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第2張

    1、洛神花加適量水煮開備用

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第3張

    2、澄面,麵粉,豬油,少許鹽放入盆裡待用!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第4張

    3、加入燒開的洛神花水和成絮狀!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第5張

    4、揉成光滑的麵糰!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第6張

    5、肉糜加適量鹽,雞粉,薑末,蔥花和適量的水拌勻備用!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第7張

    6、麵糰搓長條切成均勻的擠子!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第8張

    7、用擀麵杖趕成圓片兒!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第9張

    8、放入適量的肉餡

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第10張

    9、包成月牙形!

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第11張

    10、上鍋蒸

  • 粉色蒸餃的做法 粉色蒸餃怎麼做 第12張

    11、蒸十五分鐘關火,虛蒸三分鐘即可!

小竅門

和麵一定要開水!