沙茶肥牛飯怎麼做,沙茶肥牛飯的做法 香飄網 主食 9.92K 大中小設定文字大小 “沙茶肥牛飯” 食材明細主料肥牛卷 (適量)洋蔥 (適量)雞蛋 (適量)沙茶王 (適量)輔料黃油 (適量)料酒 (適量)黑胡椒 (適量)白芝麻 (適量)蔥末 (適量)醬香 (口味)煲 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙茶肥牛飯的做法步驟1、趁著肥牛卷還是硬的,撕成小塊。2、放入1勺料酒和一個蛋清,用筷子拌勻,再放入2勺皇牌沙茶王拌勻。3、加入少許生粉拌勻,醃製10分鐘。4、熱鍋放入黃油。5、洋蔥倒入,小火炒一會。6、將醃製好的肥牛倒入,用筷子慢慢打散。小火燒至變色。7、倒入一些水,剛好沒過肥牛即可。大火燒開後,轉小火燜煮10分鐘。8、米飯放入小砂鍋中。9、把肥牛和湯汁均勻地鋪在米飯上,打一個雞蛋。蓋上蓋子,小火燜煮10分鐘,關火後燜幾分鐘即可。10、搭配涼拌黃瓜,特別美味。小竅門注意火候。 TAG標籤:沙茶肥牛飯的做法 沙茶 沙茶肥牛飯 沙茶肥牛飯怎麼做 沙茶肥牛飯的家常做法 沙茶肥牛飯的做法步驟 肥牛 沙茶肥牛飯怎麼做好吃 沙茶肥牛飯的最正宗做法 #