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香菇雞塊麵條怎麼做,香菇雞塊麵條的做法

香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做

食材明細

主料
  • 香菇 (適量)
  • 雞塊 (半隻)
  • 陳皮 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 香葉 (適量)
輔料
  • 玉米油 (適量)
  • 生抽 (各2克)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 料酒 (5毫升)
  • (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇雞塊麵條的做法步驟

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第2張

    1、雞塊去除內臟清洗乾淨入鍋用過濾一遍,香菇提前用開水浸泡半小時,生薑切塊備用。香菇是小小的那樣,味道超級贊。雞塊是草雞,皮翠肉嫩,紅燒味道不錯。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第3張

    2、大火煮開加入麵條,分三次加入適量水,煮至七成熟撈出待用。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第4張

    3、油鍋燒至六成熟倒入油,加入香料,快速倒入雞塊,加入調味品大火煸炒幾分鐘。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第5張

    4、加入適量開水,大火煮6分鐘。不是老雞,嫩雞煮幾分鐘就熟了。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第6張

    5、加入麵條煮3分鐘即可出鍋。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第7張

    6、盛盤完成成品圖。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第8張

    7、成品圖。

  • 香菇雞塊麵條的做法 香菇雞塊麵條怎麼做 第9張

    8、成品圖。