“看到有用莧菜汁做手擀麵,十分喜歡那紫紅色顏色!
今天試試用莧菜汁蒸饅頭,看蒸出來會是什麼顏色的!
說實話,我好擔心顏色會變得很淡,或是變綠呢!
所以,在揭開鍋蓋錢,我心裡期盼著,希望會是很漂亮的粉紫色!
但是,當答案揭曉的一瞬間,我的紫紅色的豬豬搖身變成了橘紅色的豬豬了!
儘管和預想的完全不一樣,但也算是意外的驚喜吧!^_^
材料:A白麵團:中筋粉適量,酵母少許,水適量。
B紅麵糰:中筋粉適量(要比白麵團多一些),酵母少許,莧菜汁適量。”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小豬豆沙包的做法步驟